photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Althen-des-Paluds, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un foyer d'accueil médicalisé « la Garance » située à Althen les paluds, proche d'Avignon (84) , vous occupez un poste de Cuisinier(e) de collective, environ 50/60 repas midi et soir. Vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire seul(e) ou avec le Chef de Cuisine sur place, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). - Être force de proposition afin de garantir la satisfaction des résidents et du client dans un souci permanent d'amélioration de la prestation. La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste cuisinier autonome en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. Vos qualités relationnelles, votre sens de l'organisation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ménerbes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Mr Tu Ménerbes est une maison gastronomique où passion, rigueur et créativité se conjuguent au quotidien. Notre cuisine, raffinée et contemporaine, met à l'honneur les produits frais et de saison dans un cadre élégant et qui possède l'une des plus belles vues de la région. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre dans un environnement stimulant. Vos missions Participer à la préparation et à la mise en place des plats Réaliser les tâches confiées par le Chef de Partie avec précision et soin Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au rangement des marchandises Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe et de progression Profil recherché Première expérience en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou traditionnelle Diplômé(e) d'une formation en cuisine (CAP / Bac Pro / Mention complémentaire) Passionné(e) par la gastronomie et le travail bien fait Dynamique, rigoureux(se) et curieux(se) d'apprendre Esprit d'équipe, sens du détail . Nous vous offrons *[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Recherche Serveur / Serveuse - Restauration Gastronomique Nous recherchons au sein de notre établissement gastronomique, un serveur ou une serveuse (H/F) passionné(e) par le service et l'excellence. Missions : Accueil et prise en charge de la clientèle Service en salle dans le respect des standards de la gastronomie Mise en place et entretien de la salle Travail en équipe avec la cuisine et le personnel de salle Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration gastronomique ou traditionnelle de qualité Présentation soignée, sens du service et du détail Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Bon relationnel et sens de l'accueil Conditions : CDI 39 heures Rémunération : environ 2 150 € brut par mois (correspondant à 1 675 € net) Poste à pourvoir à compter du 1 février 2026

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Manager produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions : FONCTION COMMERCIALE : - Approvisionnement : Participer à l'élaboration de l'assortiment de votre rayon à partir de celui proposé par votre centrale (..) - Réception : Réceptionner et assurer les contrôles quantitatif et qualitatif des produits en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin (..) - Mise en rayon : Suivre les propositions d'assortiment et les dossiers merchandising de la centrale, tout en adaptant les modifications aux spécificités de votre point de vente.(..) - Animation commerciale : Mettre en place les opérations commerciales et les animations spécifiques au magasin (..) - Politique tarifaire : Calculer les prix de vente des produits de vos fournisseurs directs en appliquant soit le tarif centrale, soit les coefficients donnés par votre Direction (..) - Relation clients : Conseiller les clients sur vos produits (..) FONCTION TECHNIQUE : - Activités : Votre rayon doit être terminé, propre et marchand avant l'ouverture du magasin - Hygiène, propreté et sécurité : Respecter la chaîne de froid nécessaire aux produits dès leur réception, suivre avec vigilance les DLC ou DLUO des produits et appliquer la politique du magasin[...]